购买食品级二氧化碳要考虑哪些问题？
食品级二氧化碳是有严格标准的，国家相关标准规定，食品级二氧化碳其纯度不得低于99.8%，在选购时就可以以此为依据，对产品纯度进行分析、检验，供应二氧化碳，判断是否是达标产品，对品质不过关的产品不要选购。
选购食品级二氧化碳还有注意看盛装容器是否安全可靠。食品级二氧化碳是气体，一般采用灌装，但是经过高压压缩后装入灌装设备的，如果盛装灌质量不过关，极有可能导致二氧化碳泄漏，合肥二氧化碳，如果是在室内，就会造成二氧化碳浓度过高，导致人体呼吸性中1毒，威胁人体安全。
添加CO2的作用
1.在水草缸中添加CO2配合光能，使水草活跃的行光合作用，光合作用的活动增加，吸收水中养分生长、茁壮，且可减少藻类的滋生。（水草生长缓慢或停止生长时，藻类易附著於叶片上。）
2.水草在吸收CO2行光合作用後释放氧气，高纯二氧化碳出售，其将供给水缸中需要氧气的鱼、虾生存及好氧性微生物生存繁殖所需。
3.CO2添加可使PH下降，当水中呈微酸性，利於养分（肥料）的吸收，且PH下降可将有害的阿摩尼亚的毒性减低，避免鱼只中1毒或死1亡。
二氧化碳的应用
二氧化碳在消防中的应用有二氧化碳灭火系统，根据压力不同可分为高压系统和低压系统，灭火机理主要为窒息，其次是冷却。在灭火过程中，二氧化碳从储存气瓶中释放出来，由液态转变成气态，分布于燃烧物的周围，稀释空气中的氧含量。氧含量降低会使燃烧时热的产生率减小，而当热产生率减小到低于热散失率的程度时，燃烧就会停止。这是二氧化碳所产生的窒息作用。另一方面，二氧化碳释放时又因焓降的关系，温度急剧下降，形成细微的固体干冰粒子，干冰吸取其周围的热量而升华，即能产生冷却燃烧物的作用。
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